Μαγειρεύουμε_στο_σπίτι: Καραμελωμένα φρούτα με παγωτό βανίλια και σάλτσα φράουλας

Επιδόρπιο με φρούτα, παγωτό και μια εύκολη σάλτσα από μαρμελάδα φράουλας. Το τραπέζι σας θα κλείσει με τις καλύτερες εντυπώσεις!
Υλικά για 4 άτομα
2 μήλα, καθαρισμένα και κομμένα σε 6 κομμάτια
2 αχλάδια, καθαρισμένα και κομμένα σε 4 κομμάτια
4 μπάλες παγωτό βανίλια
100gr μαρμελάδα φράουλα
30gr σταφίδες ξανθές
100gr βούτυρο
30gr ζάχαρη καστανή
50ml κονιάκ
20ml λικέρ κουαντρώ
50ml νερό
20ml νερό

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής ΕΔΩ